El proyecto de Las Empadísimas de Inés nació en el confinamiento… ese parón obligado me ofreció el tiempo necesario para conectar conmigo misma y con la necesidad que me rondaba hacía tiempo de trasmitir algo muy personal, digno y verdadero que tenía que ver con mi esencia.
Conectaba así con los recuerdos de mi infancia cuando veía cocinar a mi madre en su restaurante en Buenos Aires (se llamaba “Las 3 niñas” y yo era la pequeña de esas 3 niñas). Allí, casi sin querer, aprendí a cocinar y a respetar las recetas tradicionales, el trabajo bien hecho, los buenos ingredientes y a quien los consume.
Estudié en el Instituto Argentino Gastronómico y me preparé en Dirección comercial y Gestión de ventas, me formé como actriz y trabajé en varias series y películas. Hace unos años que soy coach certificada en coaching ejecutivo y sistémico de equipo.
Hace ya 13 años que vivo en España donde siempre me he dedicado a la Venta y la Atención al Cliente tanto para grandes compañías internacionales como para empresas jóvenes que apuestan por los productos biológicos y naturales.
En este proyecto quería unificar toda esta experiencia: la cocina, la tradición, la venta y el trato con el cliente. Me parecía fundamental encontrar la materia prima de la máxima calidad y, además, que fuera de aquí para poder conocer al ganadero, al agricultor, ver cómo ponen todo su cuidado y amor a su trabajo en los productos que nos ofrecen.
Parto de una de nuestras tradiciones más populares en Argentina para convertirla en una tradición española con los productos de esta Tierra. También quiero ofrecer nuevas propuestas centradas en lo biológico y en lo natural como nuestras empanadísimas veganas y vegetarianas.
Seguimos investigando y experimentando, y aparecerán nuevos sabores, ediciones limitadas, concursos, promociones y todo lo que nos permita comer sano, rico y divertirnos.
Bienvenido a mi mundo de las empanadisimas ¿comemos juntos?
Marines espectacular está página donde contas pasó a paso tus experiencias y la dedicación para ofrecer un producto de primera calidad,probé tus empanadisimas y son realmente exquisitas te deseo lo mejor en tu emprendimiento que por la situación que estamos viviendo es un desafío ,felicitaciones .
Muchas gracias Daniela !!! Un comentario precioso, nos anima mucho a seguir superándonos. Un beso!!!
Cuando las cosas se hacen con el corazón,solo pueden estar buenísimas!
Claro que sí, Valentina!! Están hechas de todo corazón. Muchas gracias por tu comentario
Te felicito por esta nueva etapa y que bueno saber que eres u a experta en las empanadas .tendré que probarlas felicidades a esta nueva emprendedora
Muchas gracias, Narda!! Estoy deseando prepárate una especialmente para ti. Un beso enorme!!
Comiendo tus empanadas con tanta historia dentro hace que me traslade a mi tierra querida con cada bocado, gracias por compartir esta tan bonita historia de cómo surgió este emprendimiento! Me encanta, deseo de todo corazón que esto se expanda y todos conozcan estas empanadas maravillosas !
¡¡Qué bonito Naomi!! Me hiciste emocionar… Millones de gracias!!! Tú sabes bien cuanto amor e ilusión hemos puesto en este proyecto y nos hace muy felices compartirlo contigo. Muy pronto contaremos más cosas y presentaremos nuevos sabores, esto no ha hecho más que empezar 😉